Quel est votre surnom?
Mike
Quel est votre poste à la Microbrasserie Le BockAle?
Je suis directeur général.
Qu’est-ce qui vous a attiré vers le domaine de la microbrasserie?
Le plaisir de boire une bonne bière entre amis. J’ai commencé avec l’inox lorsque j’habitais à Québec.
Brassez-vous de la bière à la maison?
Plus maintenant, mais j’aimerais recommencer. On a la série « employé du mois », alors on pourrait avoir la « bière du DG » une fois par année.
Qu’est-ce qui vous passionne le plus dans votre travail?
Voir mon équipe heureuse dans la performance. Goûter de nouveaux produits. J’adore lorsque nous trouvons des idées innovantes et des façons différentes de faire les choses. Faire autrement pour se démarquer.